Вход Регистрация

8 (391) 214-54-88

Заказать звонок

Хлопья для чечевичных котлет Вкусное дело, 500 г

125

Срок доставки: 1-3 рабочих дня
- + шт Купить
Производитель:
Вкусное дело

Применение:
Биопродукты Постные

В хлопьях "Вкусное дело" - все только самое необходимое и полезное для организма. Они нежные, вкусные и питательные и, к тому же, легкоусвояемые. Чечевичные хлопья  — прекрасное полезное блюдо быстрого приготовления. Из одной пачки чечевичных хлопьев (500 грамм) получается 1,5 "фарша", которого хватает на приготовление 36 котлет среднего размера.

О пользе чечевицы можно говорить бесконечно. Чечевицу рекомендуют включать в рацион любителям здорового образа жизни. Ведь она помогает бороться в депрессией, повышать выносливость организма и помогает держать весь организм в тонусе, особенно в весенние дни, когда так опасен авитаминоз. Главный и ключевой момент полезности заключается в том, что чечевица содержит большое количество белка. Именно поэтому этот продукт всегда присутствует на столе вегетарианцев. Употребление чечевицы в пищу помогает нормализовать уровень сахара в крови, а значит вам уже не страшны приступы голода и следующий за ними упадок сил. А большое количество фолиевой кислоты, наполняющей весь наш организм энергией, поможет вам не расставаться с хорошим настроением. Марганец и цинк, входящие в состав чечевицы, не просто нормализуют обмен веществ, но и активизируют работу головного мозга, помогают напитать силой наши волосы и ногти, не дают развиваться сахарному диабету. Но в отличие от мяса, чечевица легко усваивается организмом, так как в ней нет жира. А значит, лишние килограммы не покажутся на весах, даже не смотря на то, что в рецепте чечевичных котлет они жарятся на масле.
Хлопья чечевичные, хлопья ячменные.

Срок годности:
12 месяцев
Способ приготовления:

1. Смешайте в посуде содержимое пакета со специями и солью (тертые овощи и зелень добавьте по желанию; особенно вкусно с пекинской капустой) .
2. Добавьте горячей воды, молока, сыворотки или сливок (на 100г. хлопьев 230-250г. жидкости)
3. Тщательно перемешайте и оставьте для набухания на несколько минут. Если жидкости меньше нормы, котлеты будут суховаты. Если больше - потребуется ещё немного времени для набухания.
4. Сформируйте котлеты толщиной 1-1,5 см.
5. Панируйте в сухарях (или отрубях) и обжаривайте на сковороде в хорошо разогретом масле на сильном огне (чтобы не напитались маслом) до образования румяной корочки.

Готовые котлеты можно полить любимым соусом, тыквенным или конопляным маслом. Фарш также можно использовать для приготовления паштетов, макарон по-флотски, овощных тефтелей, начинку для пирожков, пельменей, голубцов или в качестве гарнира.


Богатырская каша

Каша "Богатырская сила" 


Ингредиенты: 
Чечевичные хлопья 1/3 стакана 
Нутовые хлопья 1/3 стакана 
Гороховые хлопья ½ стакана 
Соль каменная 1 ч.л. 
Молотый кориандр 1/3 ч.л. 
Душистый перец 4 горошины 
Лавровый лист 1 шт. 
Сливочное масло 10 гр. (1-2 ломтика) 
Вода (кипяток) 1,5 стакана (можно чуть больше) 

Приготовление: Смешать все ингредиенты, залить кипятком и накрыть крышкой. Дать настоятся 20 минут. Затем еще раз перемешать и готово. По желанию можно посыпать зеленью или тертым сыром.

Советы: Если заменить сливочное масло на оливковое или другое растительное, то кашу можно есть в пост.

Запеченый картофель с чечевицей под сыром


Ингредиенты:
Картофель 7-9 шт. среднего размера
Молоко 1 стакан
Чечевичные хлопья 2 стакана
Морковь 1-2 шт.
Сливочное масло 20 гр.
Масло для обжаривания морковки Сыр пармезан 250 гр. (или другой мягкий сыр)
Соль каменная 1/3ст.л.+1/3 ст.л.
Тертый зубок чеснока (или асафетида 1 ч.л.)
Молотый кориандр 1 ч.л.
Смесь перцев ½ ч.л.
Молотый черный перец по вкусу
Вода (кипяток) 2 стакана

Приготовление:
  • В чечевичные хлопья добавить 1/3 ст.л. соли, залить кипятком, накрыть и дать настояться 20 минут.
  • Морковь натереть на крупной терке и слегка обжарить со специями.
  • Затем добавить в чечевичную массу и хорошо перемешать. Фарш готов.
  • Картофель почистить и нарезать кружочками толщиной 3-4 мм. Выложить в форму.
  • В молоко добавить 1/3 ст.л. соли, размешать и вылить на картофель.
  • Сверху положить в разных местах кусочки сливочного масла.
  • Сверху равномерно выложить чечевичный фарш.
  • Накрыть крышкой от формы или фольгой. Запекать в разогретой до 220 С духовке до готовности.
  • Затем посыпать натертым сыром и поставить в духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился.
Советы: На чечевичный фарш можно положить дольки помидор, тоже очень вкусно получается. Это количество ингредиентов рассчитано на форму размером с половину стандартного противня, но она должна быть 5-6 см высотой.
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Вверх